Bilgi

Maya hücre duvarı esas olarak glukan, ayrıca bazı mannoproteinler, proteinler, lipitler ve az miktarda kitin içerir. Maya glukanı esas olarak alkali çözünmeyen glukandır. Alkali çö

Maya ürünleri, çiftlik mayası fermente edilmiş püre, bira veya damıtım yan ürünleri veya hayvan beslemek için özel olarak üretilen ticari maya ürünleri şeklinde bir asırdan uzun sü

Beta glukan, nemlendirici olarak kozmetiklere eklenebilir ve onarım ve yaşlanma karşıtı rol oynar

Çoğu kişi monosakkaritler ve polisakkaritlerle aşina olsa da, çok az kişi oligosakkaritlerle aşinadır. Bu faydalı bileşikler her gün yediğimiz yiyeceklerin çoğunda bulunabilir ve k

Beta glukan, birçok bitkide bulunan bir tür lif polisakkaritidir, diyet lifi prebiyotiklerine aittir ve esas olarak maya, yulaf, arpa lifi, tıbbi mantarlar (Shiitake mantarı ve Gan

Beta glukan, maya, yulaf, arpa, tıbbi mantarlar (maitake ve ganoderma lucidum gibi), algler ve deniz yosunu da dahil olmak üzere birçok farklı gıda kaynağında bulunan bir tür lif p

Domuzların diyetine tüm beslenme periyodu boyunca -mannanaz eklenmesi günlük yem tüketimini, yem/et oranını ve yemleme döngüsünü önemli ölçüde azaltabilir ve ortalama günlük kazanç

Son yıllarda, doğal hemiselüloz kaynaklarının geliştirilmesi ve bunun yem endüstrisi ve su ürünleri yetiştiriciliğinde uygulanması ile mikrobiyal -mannanazın geliştirilmesi ve kull

Besinlerdeki protein, karbonhidrat ve yağın her bir gramının sağladığı enerji sırasıyla 4, 4 ve 9 kcal'dir.

Yulaf beta-glukan ayrıca bağırsaktaki laktobasil sayısını artırabilir, bağırsak florasını düzenleyebilir ve prebiyotik olarak kullanılabilir.

Konjac, mantar, Ganoderma lucidum, yayla arpa, tartar karabuğday, arpa, fasulye, mısır ve yulaf listede yer alıyor.

Güçlü bir akademik tada sahip bir isim olan beta-glukan, bir dizi glikoz molekülünden oluşan nişasta olmayan bir polisakkarittir ve çözünür liflere aittir.